Maccaroni con caseo grillat in forn
Títul original: (macaroni au gratin)
(Ti receptu es de mi grandmatre. It succede sempre! Omni li infantes ama ti nutriment! Es li nutriment ideal por infantes qui ne es conosset. E es tre práctic in hiverne quande on cocina in li chambre u on manja pro que li chambre deveni tre calid! In plu it es tre economic)
Ingredientes :
- maccaroni
- mult aqua salat
- caseo dur (tip caseo de Emmental)
- buttre
- sale
- pipre
Cocinar li maccaroni in aqua salat just bolliant. Ne atender que it es tro moll!
Disguttar.
Extender strate de buttre sur li fund de platte cavi adequat por li forn. Extender strate de maccaroni sur li strate de buttre. Extender strate de buttre sur li strate de maccaroni. Semar caseo raspat saturmen. Extender strate de maccaroni sur li strate de caseo. Extender strate de buttre sur li strate de maccaroni. Etc (si on vole)! Finir con strate de caseo
Calentar in forn til que li color es aure-brun.
Acompaniament :
Salade verdi. Salade de tomates con cebules o escalinices. Fonte-cresson. Sisimbrie.
Quam acompaniament :
Carne con su suc, Fonte-cresson.