Vocabulárium / Nutrition
alimentes vegetal
(V001)
- 1 legume
- 2 potate
- 3 manioc
- 4 jam
- 5 carotte
- 6 rap
- 7 bet-rap
- 8 nap
- 9 cauliflor
- 10 topinambur
- 11 radise
- 12 radise blanc
- 13 radise nigri
- 14 glizirrize
- 15 arachide
- 16 fungo
- 17 cantarelle
- 18 morshelle
- 19 truffle
- 20 bolet
- 21 manjabil
- 22 venenosi
- 23 selerí
- 24 cicoré
- 25 caul
- 26 caul rubi
- 27 cauliflor
- 28 caul de Bruxelles
- 29 brocaule
- 30 caul de Savoya
- 31 caul chinesi
- 32 caul de Beijing
- 33 brassice
- 34 porro
- 35 fenicul
- 36 artichoc, cinara
- 37 spinace
- 38 beta
- 39 oxal
- 40 salade
- 41 latug
- 42 latug roman
- 43 endivie
- 44 cicoré friset
- 45 agre-salade
- 46 agre-cresson
- 47 fonte-cresson
- 48 sisimbrie
- 49 taraxaco
- 50 cereale
- 51 ris
- 52 glicin
- 53 frument
- 54 secale
- 55 aven
- 56 hordeo
- 57 millete
- 58 mais
- 59 lentille
- 60 faseole
- 61 pise
- 62 cicere
- 63 tomate
- 64 cucumbre
- 65 cucumbrette
- 66 cucurbite
- 67 paprica
- 68 pepo-cucurbite
- 69 melongen
- 70 petrosel
- 71 cebul
- 72 cerefolie
- 73 graveol
- 74 salvia
- 75 basilic
- 76 origano
- 77 minte
- 78 portulac
- 79 borago
- 80 hissop
- 81 rosmarin
- 82 artemis
- 83 dracuncul
- 84 absint
- 85 nigella
- 86 cardamom
- 87 carum
- 88 cumin
- 89 coriandre
- 90 anis
- 91 illice
- 92 juniper
- 93 cáppare
- 94 pipre
- 95 sinap, mostarde
- 96 pipre rubi
- 97 escalinice
- 98 alie
- 99 tim
- 100 laure
- 101 cariofil
- 102 cannelle
- 103 muscate
- 104 sinap-radise
- 105 zingibre
- 106 safran
- 107 vanille
- 108 rabarbar
- 109 oleo
- 110 olive
- 111 brassice
- 112 colza
- 113 ricin
- 114 arachide
- 115 palme
- 116 palmist
- 117 glicin
- 118 mandul
- 119 sesam
fructes
(V001)
- 1 avocado
- 2 banane
- 3 citron
- 4 limette
- 5 pom
- 6 pir
- 7 cidonio
- 8 cerese
- 9 prun
- 10 mirabelle
- 11 persic
- 12 abricot
- 13 beres
- 14 uve
- 15 fresbere
- 16 brambere
- 17 brambere rùbus
- 18 crusbere
- 19 spincrusbere
- 20 mirtille
- 21 vaccinie (mirtille rubi)
- 22 hipofé
- 23 sambuc
- 24 rose
- 26 cacté
- 27 castanie
- 28 figue
- 29 melone
- 30 pastec, melone de aqua
- 31 lupul
- 32 avelane
- 33 cembre
- 34 anacarde
- 35 orange
- 36 ananas
- 37 mangue
- 38 papaye
- 39 litchi
- 40 actinidie
alimentes vegetal elaborat
(V001)
- 1 pasta de folies
- 2 pasta ruptet
- 3 pane-pasta
- 4 vente-bul-pasta
- 5 pasta a frir
- 6 flad-pasta
- 7 pane
- 8 pane-bul
- 9 pane-flad
- 10 pane long
- 11 pane oblong
- 12 panette
- 13 frument-pane
- 14 secale-pane
- 15 leven
- 16 pane de pasta acid
- 17 pane de granes ínfragmentat
- 18 pane de tot del grane
- 19 trancha de pane
- 20 parte de pane
- 21 sucre
- 22 splittre-sucre
- 23 pudre-sucre
- 24 granul-sucre
- 25 melasse
- 26 margarine
- 27 grasse
- 28 grasse-cub
- 29 grasse-plancette
- 30 oleo
- 31 prim pression
- 32 descolorat
- 33 neutralisat
- 34 filtrar
- 35 desodorat
- 36 boullion
- 37 boullion-pudre
- 38 boullion-cub
- 39 glicin-sauce
- 40 pastas
- 41 spaghetti
- 42 vermicelli
- 43 maccaroni
- 44 cussin de pasta-folies plenat
- 45 strates de pasta-folies plenat
- 46 sauerkraut
- 47 condimentes
- 48 sale
- 49 acete
- 50 vinagre
- 51 suc de citron
- 52 sauce
- 53 mayonese
- 54 ketchup
- 55 pesto
- 56 ayoli
- 57 buxette de tomates
- 58 buxette de suc de tomates
- 59 puré de tomates
formes de distribution e de mesurationes
(V001)
- 1 pudre
- 2 pezze
- 3 baston
- 4 nuce
- 5 folies
- 6 radica
- 7 flor
- 8 siccat
- 9 discrumelat
- 10 fragment
- 11 farine
- 12 floce
- 13 grane
- 14 puré
- 15 pasta
- 16 sac
- 17 sacette
- 18 papere
- 19 carton
- 20 folie
- 21 folie transparent
- 22 rete
- 23 bux
- 24 buxette
- 25 bux metallic
- 26 chest
- 27 chestette
- 28 chest lignin
- 29 botell-chest
- 30 glass
- 31 glassette
- 32 anelle de cautchuc
- 33 garantíe-folie
- 34 botell
- 35 botellette
- 36 canistre
- 37 baril
- 38 tonel
- 39 tub
- 40 tub de aluminium
- 41 potte
- 42 pottette
- 43 pottette plastic
- 44 transport-planca
- 45 scum de protection
- 46 band de ligation
- 47 pezze
- 48 cap (salade, caul, etc)
- 49 trunc
- 50 folie
- 51 branche
- 52 serie
- 53 assortiment
- 54 dozene
- 55 demí-dozene
- 56 demí
- 57 coclare
- 58 sup-coclare
- 59 dessert-coclare
- 60 café-coclare
- 61 mesur-coclare
- 62 fingre-pinceade
- 63 multitá
- 64 póndere
- 65 balancie
- 66 mesur-glass
actiones
(V001)
- 1 procurar
- 2 comprar
- 3 lavar
- 4 rinsar
- 5 brossar
- 6 de(s)pellar
- 7 de(s)corticar
- 8 cupar
- 9 tranchar
- 10 fragmentes litt
- 11 haccar
- 12 presser
- 13 molar
- 14 (as)siccar
- 15 (as)siccar per un toale
- 16 slingar
- 17 versar
- 18 disguttar
- 19 fricter
- 20 covrir
- 21 covrir per pinsel
- 22 mixter
- 23 batter
- 24 plastar
- 25 filtrar
- 26 cribellar
- 27 decantar
- 28 tirar
- 29 formar
- 30 rular
- 31 aplastar
- 32 pistar
- 33 introducter
- 34 plenar
- 35 distribuer
- 36 repartir
- 37 fragmentar
- 38 cocinar
- 39 bollir
- 40 frir
- 41 panificar
- 42 grillar
- 43 picar
- 44 lanse
- 45 refriscar
- 46 reposar
- 47 maturar
- 48 infuser
- 49 marinar
- 50 blancar
- 51 brunar
- 52 crustear
- 53 diluer
- 54 extender
- 55 fuser
- 56 presentar
- 57 arangear
- 58 retornar
- 59 látere
- 60 dorse
- 61 auri
- 62 decorar
- 63 metter
- 64 raspar
- 65 scrappar
- 66 arosear
- 67 semar
- 68 saturmen
- 69 servir
- 70 aportar
- 71 precocinat
quelc alimentes aquatic
(V001)
- 1 alga
- 2 pisc
- 3 crev
- 4 conche
- 5 trut
- 6 lucio
- 7 carpe
- 8 anguille
- 9 hareng
- 10 macrel
- 11 anchove
- 12 sepia
- 13 pleuronectide
- 14 ostre
- 15 homare
- 16 ray
- 17 morúe
- 18 tune
- 19 caviare
alimentes animal
(V001)
- 1 miel
- 2 ove
- 3 lacte
- 4 crem
- 5 caseo
- 6 frisc
- 7 matur
- 8 dur
- 9 raspar (por ~)
- 10 lixive
- 11 mofa
- 12 caseine
- 13 caseo blanc
- 14 fermentat
- 15 lacto coagulat
- 16 buttre
- 17 sangue
- 18 coagular
- 19 carne
- 21 osse
- 22 larde
- 23 lardette
- 24 muscul
- 25 clobb
- 26 filé
- 27 péctor
- 28 col
- 29 coste
- 30 cerebre
- 31 hépate
- 32 ren
- 33 intestine
- 34 lingue
- 35 pelle
- 36 gelatine
- 37 salsice
- 38 sanguesalsice
- 39 frisc
- 40 cocinat
- 41 salat
- 42 sicc
- 43 fumat
- 44 gelat
- 45 conserve
- 46 bux
- 47 bove
- 48 agne
- 49 capra
- 50 porc
- 51 cavalle
- 52 camel
- 53 cunicul
- 54 elevat
- 55 savagi
- 56 capreol
- 57 galline
- 58 anate
- 59 gans
- 60 columbe
- 61 galline indic, meleagre
- 62 fasan
- 63 perdrice
- 64 limace
- 65 transformation del carne
- 66 mortificar
- 67 dessanguar
- 68 fender
- 69 desvacuar
- 70 de(s)pellar
- 71 de(s)plumar
- 72 desquamear
- 73 lavar
- 74 desgrassar
- 75 suspender
- 76 tranchar
- 77 desossear
- 78 garnir
- 79 haccar
- 80 haccuore (de carne)
- 81 acutar
- 82 carnages
- 83 rostatura
- 84 fritura
- 85 ragú
- 85 scaldatura
- 87 grillatura
- 88 preparatura per padelle
- 89 covrit per pan
antenutrimentes
(V001)
- 1 crudages de legumes
- 2 crudages de salade
- 3 oves cocinat dur
- 4 oves mimose
- 5 sup
- 6 sup ligat de tomates
- 7 sup de caude de bove
- 8 sup chinesi al pasta
- 9 creves con avocat
- 10 pasta de hépate
- 11 anchoves in olive-oleo
trincages sin alcohol
(V001)
- 1 aqua
- 2 trincabil
- 3 de fonte
- 4 gasosi
- 5 sin gas
- 6 naturalmen gasosi
- 7 mineral
- 8 limonade
- 9 limonade cafeinat
- 11 té
- 12 té verdi
- 13 té nigri
- 14 té "fumosi"
- 15 tisane
- 16 tilie-tisane
- 17 minte-tisane
- 18 camomille-tisane
- 19 fenicul-tisane
- 20 mate-tisane
- 21 decocter
- 22 café
- 23 grane
- 24 molat
- 25 pudre
- 26 fin
- 27 gross
- 28 café-moline
- 29 filtre
- 30 cafeiere
- 31 teiere
- 32 cacáo
- 33 scumant
- 34 calid
- 35 frigid
- 36 gelat
- 37 gelate
- 38 gelate de sorbete
- 39 suc
- 40 pom-suc, suc de pom
- 41 orange-suc, suc de orange
- 42 uve-suc, suc de uve
trincages con alcohol
(V001)
- 1 bir
- 2 cidre
- 3 vin
- 4 scumant
- 5 aquavite
- 6 liquor